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[新浪博客]自制薯片【电饼铛】

标签:鸟的传说 | 发表时间:2011-10-12 18:09:18 | 更新时间: 2020-02-14 17:08:26 | 阅读数:181 | 评论数:0 | 字数:690

本文2011-10-12 18:09:18首发于新浪博客,地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_638f98570100y5jr.html 。
在下班往回走(是真的走哦)的路上和二蛋妈商量晚上吃什么,我说我给你用电饼铛烤薯片吧。 回来后有道了下,发现了贝太论坛一个人发的帖子,自称用电饼铛DIY了薯片,还有图为证:

图片01

做法曰:
1.土豆切成薄片,用水洗去淀粉.2.再用清水加一点盐(或不加盐),腌一下土豆,入味,即可.(盐不能太多了).3.上电饼铛煎,土豆两面轻抹一点油,防止土豆糊了.(油的量根据实际操作增减).4.好了可以吃了,根据个人喜好随便加调料,不加吃原味也很好。

------------------------------我是DIY的分割线------------------------------

我决定自己试一试,如果有效果图,稍侯会发上来的。

------------------------------我是upadte的分割线------------------------------

update 1 19:36 第一批产品出锅了,只是——,效果似乎不是很好。

图片02

图片03

我分析,原因主要有两个:1.土豆片切的太厚了——刀工不过关,没办法啊,不知道超市或者淘宝有没有卖生土豆片的啊-_-!;2.油放少了。我没有按教程给每一张土豆片刷油,而是在饼铛上刷了一小小层。呃,谁让我想做无油的薯片呢…… 总起来说,还是比较成功吧,至少熟了。我做饭的一贯主张就是:只要吃不死人就行。木哈哈! update 2 19:42

图片04

盛到盘子里了,效果看起来还可以哈,就是有些糊了,下次用小火儿。

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